Con el fin de determinar la prevalencia de obesidad y hábitos alimentarios del personal docente que labora en el Liceo Club Mauricio Báez Jornada Escolar Extendida, junio 2017. Se realizó un estudio descriptivo prospectivo de corte transversal.  Se realizaron medidas antropométricas  (peso-talla) para luego calcular el índice de masa corporal, cuestionarios de preguntas cerradas de frecuencias, preferencias de consumo de alimentos y actividad física. 33 docentes fueron evaluados para la identificación de obesidad y hábitos alimentarios.

 

La prevalencia de obesidad fue de un 42%.  En los grados de obesidad encontramos que el grado I, mostró un 24%, siendo el mayor porcentaje, el grado II un 15% y en el grado III un porcentaje mínimo de un 3 %. El 86% del total de obesidad son del sexo femenino, el sexo femenino mostró que el 42% en edad de 45-54 años sufren de obesidad.  El consumo más frecuente de alimento fue: carnes, cereales, musáceas y  tubérculos, grasas añadidas y alcohol con un 43%, donde la frecuencia semanal predomina los días (3-4, 5-6,7).

 

Los alimentos de mayor preferencia fueron los cereales, musáceas y tubérculos con 93%. La actividad física más realizada fue caminar con un 43%, el 58% no realiza ninguna actividad física y solo un 17% realiza actividad física.  Conclusión, mejorar el estilo de vida de los docentes mediante hábitos alimentarios adecuados acompañados de actividad física frecuente.