El objetivo principal de este estudio consistió en identificar las tendencias predominantes en la Enseñanza del idioma Ingles y seleccionar la más adecuada a la Enseñanza en la carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras.
La investigación fue de campo y se fundamentó en los métodos inductivos y deductivos. Se emplearon las técnicas de la encuesta y la entrevista. Las informaciones fueron recogidas primeramente a través de fuentes bibliográficas, libros e internet. Se utilizó como instrumento el cuestionario.
La población objeto de estudio estuvo compuesta por 103 estudiantes de los cuales se tomó una muestra de 33 representando un 31% de la carrera de Administración de Empresas Hoteleras y Turísticas de la universidad. Los maestros que imparten el idioma ingles en esta área eran 3, de los cuales se tomó el 100%.
Los análisis realizados indican que las técnicas y recursos de mayor uso por los alumnos(as) de la carrera de administración de empresas turísticas y hoteleras son: libros, asistir a institutos, prácticas constantes, conversaciones y uso de recursos audiovisuales. La principal estrategia de enseñanza empleadas por los profesores es mediante el uso del libro.
El estudio recomienda impartir talleres de capacitación sobre Estrategias de Aprendizaje de Lenguas Modernas.
