La investigación consistió en determinar la cobertura del desayuno Escolar en el Distrito Educativo 11-02 de la Regional de Puerto Plata.

La metodología es de tipo descriptivo transaccional, se tomó como fuente primaria, análisis de datos, un instrumentó a quince directores del Distrito 11-02, un instrumento a diez profesores (as). Se utilizaron análisis bibliográficos; se trabajó con dos hipótesis, siete preguntas de investigación y cuatro objetivos específicos.

Las conclusiones revelan que los alimentos que consumen los niños(as) a través del programa de alimentación escolar son pocos variados aunque por lo general llegan en buenas condiciones.

Los actores del proceso educativo se entregan a las actividades relacionadas con el programa de alimentación escolar con excepciones de los padres, cuya participación es deficiente. Esta investigación se propone llenar un gran vacío existente actualmente en el área de educación con la relación a la cobertura del desayuno escolar en el Distrito Educativos 11-02, para lograr este propósito se ha realizado un exhaustivo trabajo de indagación utilizando para ello todas las herramientas.

Por lo que se recomienda que el Estado Dominicano busque estrategias que permitan que el desayuno escolar llegue a todas las escuelas para que los niños y niñas tengan la oportunidad de ir a la escuela y de esa forma ir bajando el porcentaje de desnutrición y deserción escolar.